: Burrata

ein Säckchen aus gezogener Käsemasse, Rotebete-Salat

13,50; Vitello tonnato

Tranchen vom rosa gegarten Kalbsrücken, Thunfisch-Kapern-Sauce

13,50; GEGRILLTE SALSICCIA

an Salatbouquet

11,50; Antipasti BAR CENTRALE

kalte Vorspeisenvariation: Jamón Ibérico, Mailänder Salami, mariniertes Gemüse, Vitello Tonnato, Oliven

13,50; ....plus BURRATA

19,80

: Cesar-Salat

Maispoulardenbrust vom Kikok-Hähnchen an Römersalat, Cäsar-Dressing

14,80; Salat Gambas

variation von Blattsalaten, junger Spinat, gebratene Gambas

14,80

: Spaghetti Ratatouille

geschmortes mediterranes Gemüse

10,80; Maccheroni Salsiccia

fruchtiges Tomatensugo, Salsiccia (frische grobe Fenchelwurst)

12,50; Spaghetti Pescatore

Gambas, Kirschtomaten, Pinienkerne

14,50; Macceroni Bolognese

vom Kalb

13,50; Seinpilz-Ravioli

Salbeibutter

15,50

: Kalbschnitzel

Bratkartoffeln, Gurkensalat

22,50; Saltimbocca

vom Kalb an Mailänder-Risotto

19,80